Описание
Листья крупные, тёмно-зелёные, с восковым налётом, слабо поражаются болезнями.
Молодые растения используют в свежем, сушёном или консервированном виде как приправу к мясным, овощным, рыбным блюдам, а семена — в качестве специй при консервировании овощей, грибов.
Укроп — холодостойкое и светолюбивое растение, предпочитает плодородные, увлажнённые участки.
Семена укропа высевают на подготовленную почву без заделки, но с обязательным проведением мульчирования торфом на 2–3 см.
Дальнейший уход заключается в рыхлении междурядий, поливе и подкормке.
Для получения более ранней зелени укроп высевают под зиму, во второй декаде октября.
Страна: Россия
