Описание
Раннеспелый, очень урожайный сорт. Растение сильнооблиственное. Листья крупные, сильнорассеченные тёмно-зелёного цвета, с сильным ароматом и приятным пряным вкусом. Розетка стоячая, 20-25 см высотой. Устойчив к погодным изменениям. Рекомендуется добавлять в салаты, при приготовлении блюд и консервировании. Используется в свежем и сухом виде. Устойчив к поражению болезнями и повреждению вредителями. Пригоден для подзимнего посева.
Сеют укроп под зиму или ранней весной. Применяют многократные весенне-летние посевы с интервалом 10-12 дней. Глубина заделки семян 1-2 см, расстояние- 8-10 см. Предпочитает супесчаные, легкосуглинистые, хорошо окультуренные, нейтральные. Растение быстро отрастает после среза. Уход заключается в своевременном поливе и прикормке. Укроп растет преимущественно на хорошо освещенных участках, хотя сам по себе – растение холодостойкое. Довольно требователен к влаге. Пожалуй, это – единственная особенность, которую нельзя не учитывать при уходе за данным сортом. Растение положительно реагирует на подкормку минеральными и органическими удобрениями, в том числе компостом из расчета 3–4 кг/м2 или калийной солью и суперфосфатом при норме 15 г/м2. Урожайность с одного квадратного метра составляет 1 кг. Пряность входит в состав различных ароматических смесей. Широко используется в кулинарии и консервировании. Подходит для употребления в свежем виде и замораживания.
Страна: Россия
