Описание
Пряно-вкусовое однолетнее растение в виде плотно обросшего куста высотой от 30 до 60 см. Окрас листьев – синевато- зеленый. Запах – насыщенный, приятный, с легкими нотками аромата гвоздики. Что касается использования, то растение широко популярно в кулинарии – начиная от маринования и заканчивая заморозкой продуктов. Его можно (и нужно) употреблять в свежем виде. Несмотря на то, что для большинства из людей фиолетовый базилик – это только пряность, которая делает вкус блюд особым, он очень полезный и для здоровья (благодаря витаминам и минеральным солям). Он повышает аппетит, стабилизирует работу желудка, обладает дезинфицирующими и мочегонными свойствами. Благотворно влияет на нервную систему человека.
Страна: Россия
